Produk yang satu ini tidak akan menipu, sungguh sang
pencipta yang Maha Kuasa yang telah menuntun makhluk kecil ini untuk
memproduksi Madu.
Madu Klanceng adalah minuman yang dihasilkan dari lebah
tanpa sengat yang dikenal dengan Trigona. Karena Lebahnya kecil sehingga mampu
menjangkau bunga-bunga yang berukuran kecil sebagai makanan alami dan ini
merupakan kesitimewaan dari Madu Klanceng yang berbeda dari Madu jenis lain
Walau rasa tidak semanis madu pada umumnya tetapi bagi
pecinta Madu pasti sangat faham betul nikmat dan khasiatnya. Cirikhas dari Madu
Klanceng ini adalah rasanya yang asem.
Rasa asem atau "Kecut" (bahasa jawa) kalau diminum
akan terasa sampai ditenggorokan.
Asemnya bukan perasan jeruk lhoo juga bukan perasan asem
Jawa yang kuecut pooll. Tapi rasa asem dari enzim yang dihasilkan sang lebah
Trigona (kata pakarnya)
